1、羊排剁小块用冷水泡一个小时去生血，再过开水抄净血沫 。砂锅放足够的水烧沸，放入红枣、枸杞、姜片、葱白、料酒和羊排，大火烧开后转小火炖2小时 。
【枣香羊排煲如何做 枣香羊排煲的做法介绍】2、土豆去皮切小块备用 。
3、羊排炖好后另起一锅，先用炖的汤煮土豆二十分钟，再放入炖好的羊排同煮五分钟，最后放盐调味即可 。
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