文章插图
【自贡泡粑的做法和配方 自贡泡粑的做法介绍】1、材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克、清水350毫升 。
2、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水 。
3、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底 。
4、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手 。
5、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时 。
6、取个耐高温的模具,在内壁刷一层薄油,将发酵好的米糊倒入模具内用大火蒸30分钟即可 。
推荐阅读
- 激光机的工作原理
- 含钾的食物有哪几种 什么食物含钾比较多
- 黑枸杞怎么泡水 黑枸杞泡水的方法
- 宝宝招风耳是不是睡的
- 扦插法师的最佳方法 扦插法师的最佳方法介绍
- 熟板栗可以冷冻保存多久 熟板栗可以冷冻保存的时间
- 跟自己男朋友撒娇的文案 可以和男朋友撒娇的句子
- 激光打标机的工作原理是什么
- 怎么做紫甘蓝菜 紫甘蓝的做法
- wdcc是什么意思