1、准备一些土豆面 , 温开水 , 将适量水加入面粉中和均匀 , 成面团 。
2、将面团弄成小面团并在外边刷点食用油 , 备用 。找出家里的手拧式压面机(如果没有也可以请其他的 , 此法下面再说) 。将压面机打开 , 换好下面的刀片 , 有圆的 , 有扁的 , 在里面内壁也刷层油 , 防止粉粘在上面 。将小团的粉加入进去 , 盖好 。
3、锅内加水 , 烧开 , 将准备好的压面机 , 面拧出来到锅中 , 用筷子拌一下防止粘在一起 , 煮熟盛出即可 。
【土豆粉的做法窍门 窍门如下】4、如果没有压面机 , 那将面放在案板上 , 用擀面杖将面擀薄 , 用刀切细条 , 煮熟捞出即可 。
5、如果多的话 , 吃不完就可以绑好挂起来 , 晒干 , 以后要吃的时候用水泡一下 , 再煮 , 也非常可口 。
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