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【板鸭切法步骤教程 板鸭怎么切】1、准备一只烤好的完整板鸭 。
2、先将鸭子的头部和腿部切下来 ， 放在一旁 。
3、对于留下的鸭身 ， 用刀 ， 斜着将鸭身切成薄片 。
4、将鸭片按顺时针摆在盘子里 ， 有一定的层次感 。
5、在一旁放几张卷好的饼 ， 要有美感 ， 或者用另一个盘子装 。
6、再放一些切好的黄瓜丝 ， 和酱料即可 。
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