面团揉出手套膜要揉多久


面团揉出手套膜要揉多久

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【面团揉出手套膜要揉多久】一般需要二十分钟左右 。
面包的特别是蓬松柔软,想要做出好吃的面包,必须要把面团揉出手套膜,其实揉手套膜是有技巧的,就是面团在加黄油揉成团以后,先在盆里醒发半个小时 。然后再放在案板上,反复揉搓,像搓衣服一样这样推拉揉搓,大约需要20分钟就会出膜啦 。

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