鸡蛋黄油，有降逆，滋阴的功效，民间用以治疗小儿单纯消化不良之腹泻呕吐、婴幼儿慢性和迁延性消化不良 。
制作方法如下：
1、将鸡蛋连壳煮熟；
2、去蛋壳和蛋白，留蛋黄；
3、放锅内文火熬炼取油即可 。
【鸡蛋黄油去火吗】注意：服用的是做完后出的油，而不是鸡蛋黄 。
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