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【藕怎样做就不硬了 做莲藕的方法】1、辅料：莲子适量、冰糖适量、红糖适量、浸泡好的糯米适量 。准备好莲藕，莲藕去皮 。
2、切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处 。
3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了 。
4、弄好后用牙签固定好 。
5、红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入水 。
6、按30分钟，做好后焖10分钟 。
7、锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠 。
8、切好摆盘，淋上欠汁 。
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