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【藏红花泡水可以直接吃掉吗 泡完水的藏红花是否可以直接吃掉】1、藏红花泡水可以直接吃掉 。
2、藏红花味甘、性平 ， 含有藏红花素、藏红花酸及藏红花酸二甲酯、藏红花苦素、挥发油、维生素B2、球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙等等营养成分 ， 无毒 ， 可泡水服用 ， 一般泡水喝颜色为金黄色 ， 反复泡3-5次后 ， 口感从微甜降至无味 ， 之后可将花丝一起吃掉 ， 更有利于药效吸收 。
3、藏红花可以干嚼食用 。藏红花作为药材服用的话 ， 其成品为干制品 ， 干嚼服用也是可以的 ， 类似于枸杞子的服用方法 ， 不过干嚼要十分注意用量 ， 一日服用量不可以超过5克 ， 否则容易刺激肠胃、血管、神经等 ， 引起胃肠绞痛、神志不清、失眠兴奋等不适症状 。
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