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【豆瓣酱焖虾的制作方法 豆瓣酱焖虾需要哪些材料】1、主料：基围虾；辅料：豆瓣酱适量、料酒适量、老抽少许；
2、做法：基围虾买回来吸干净 ， 减去虾线 ， 备用；锅内放油 ， 加热 。基围虾放进去 ， 开始炸；炸到金黄色 ， 捞出；差不多这个样子就好；锅内再放一点油 ， 小火爆香豆瓣酱；再放入基围虾进去翻炒 ， 放入料酒 ， 生抽2勺 ， 老抽一勺；转小火收汁就好 。
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