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麻辣豆腐做法1. 豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用2. 葱姜蒜辣椒切小段3. 韭菜香菜切段4. 热锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆香5. 加入郫县豆瓣酱6. 炒均匀7. 加一碗水8. 加豆腐煮十分钟9. 水淀粉勾芡10. 加香菜和韭菜，拌匀11. 出锅再撒点韭菜和香菜
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