黄瓜怎么保鲜得久 如何保存黄瓜


1、装袋冷藏 , 这种方法保存的黄瓜的时间大约在一周左右 。保存的时候黄瓜不要做任何处理 , 只需将黄瓜表皮的水分擦干就行 , 然后用保鲜膜包裹住 , 将黄瓜直立的放在冰箱冷藏室中 , 瓜蒂至于上面防止水分流失过多 , 也可以在包裹一层报纸之内的隔绝水分的用具 , 防止黄瓜水分流失 。
2、加盐冷藏 , 加盐冷冻的话这个的保存时间就比较长一点 , 一般在一个月左右 。先将黄瓜洗干净 , 正在用抹布将黄瓜表皮的水分擦干 , 在表皮上均匀的撒上一层盐 , 直接至于冷藏室冷藏就行 。
【黄瓜怎么保鲜得久 如何保存黄瓜】3、缸装保存 , 将洗干净的缸盛入100~200mm深的清凉水 , 在离水面高约70一l00mm处放上一个木板钉成的“十”字形木架 , 再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子 , 或直接用带孔的木板也可以 。将黄瓜沿缸壁转圈平放 , 果柄朝外 , 头向里 , 一直摆放到离缸口约100~130mm处为止 。黄瓜摆放完后 , 立即用牛皮纸盖住缸口 , 并用绳捆好 , 放在室内阴凉处或背阴处 , 这种保存黄瓜的方法虽然有点复杂 , 但是可以帮助我们大家保存黄瓜的时间更长的 。

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