【大闸蟹的处理和做法】
文章插图
1、用刀尖从嘴巴插入，轻轻转动刀尖取出壳，用剪刀减去尾巴，减去鳃，挑出胃，减去脚尖，清洗干净蟹壳，将蟹壳盖上，就可以清蒸了！
2、大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷 。
3、用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿哦 。
4、将大闸蟹的肚皮朝上，放入空间超大的蒸锅 。
5、盖上盖子，接通电源，选择1380W火力，蒸13分钟 。
6、蒸蟹的同时，我们可以做个酱料，将姜切碎成末，加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油，调成酱即可 。
推荐阅读
- 秀恩爱简短的话 5个字 一句话高端秀恩爱
- 芦笋炒肉片 做芦笋炒肉片的步骤
- 红枣怎么洗干净上面的腊啊
- 童怎么组词 童的组词有什么呀
- 支付宝蚂蚁庄园小鸡问答 成语“三更半夜”中的三更指的是大概几点 3.25蚂蚁庄园今日答案
- 贾跃亭宣布在美国申请的个人破产重组最终完成
- 红枣味的酸奶吃多有什么好处
- 红螺寺许愿步骤 红螺寺求姻缘要怎么求
- 个性签名大全哲理人生 关于人生道理的个性签名大全
- 红枣水煮的时间长好不好