主料:熟羊杂300克 。
辅料:油一勺、盐一勺、香菜、姜、花椒水3汤匙、辣椒油1勺、老陈醋一勺、葱末、胡椒粉一勺、生抽、粉条、干辣椒 。
步骤:
【红汤羊杂怎么做好吃】1、开水下入粉条 , 水再开后盖盖浸泡;
2、香菜末 , 葱末;
3、锅里放入水 , 加少许花椒水 , 葱末 , 姜末 , 干辣椒煮制;
4、水开后放入羊脸肉和泡好的粉条同煮;
5、用少许盐 , 醋 , 味精 , 生抽 , 香油 , 胡椒粉 , 葱末 , 香菜末兑碗汁;
6、倒进煮开的锅中;
7、搅拌均匀
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