1、动物蛋白：
（1）牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等；
（2）畜肉 ， 如牛、羊、猪肉等；
（3）禽肉 ， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
（4）蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
2、植物蛋白：
（1）大豆类 ， 包括黄豆、大青豆和黑豆等 ， 其中以黄豆的营养价值最高 。
（2）干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 。
【富含蛋白质的食物有哪些 蛋白有几类】（3）螺旋藻等藻类 。
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