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菠萝能用热水烫着吃 , 但会将菠萝泡软 , 也许味道不是很美 , 但每个人口味的喜好也会有所不同 , 所以有人会喜欢这种味道也说不准 。如果热水的温度不高 , 需要加适量的食盐 , 再来浸泡菠萝半小时左右 , 可以破坏菠萝中有刺激作用的甙类和菠萝蛋白酶等物质 , 防止发生吃菠萝而出现过敏的现象 。
【菠萝能用热水烫着吃吗?】
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