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【酒糟怎么做好吃 酒糟青鱼的烹饪技巧分享】1、用料：
青鱼300g、酒酿50g、生姜10g、葱10g、原汁酱油2勺、味达美臻品料酒1勺、水200ml、枸杞2g 。
2、做法：
（1）准备食材 。青鱼洗净切块，生姜切片 。
（2）锅底铺入姜片 。
（3）将洗净的鱼片倒入锅内 。
（4）倒入1勺味达美臻品料酒 。
（5）倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 。
（6）倒入一半的酒酿 。
（7）倒入200ml清水 。
（8）大火炖煮10分钟 。
（9）待鱼肉煮熟之后，将剩余的酒酿倒入 。
（10）撒上一些葱花 。
（11）撒上一些枸杞即可关火 。
（12）酸酸甜甜，养颜补血又补气 。
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