河南人早餐种类繁多 ， 在城市 ， 人们上班早 ， 一半在早点摊上吃早餐 ， 主食有包子 ， 油条 ， 油饼 ， 煎包 ， 杂面馒头 ， 花卷等 ， 喝胡辣汤、小米粥、玉米粥、八宝粥等各类谷粥或者豆浆 ， 菜类很少去食用 ， 一般为咸菜 ， 或者凉拌蔬菜等 。
【河南人平时早餐都吃什么】在农村 ， 农民在农忙时一般劳力下地干活 ， 妇女或者老人孩子在家做早餐 ， 早餐比较简单一般为大米汤 ， 面汤 ， 白面馒头 ， 咸菜等 。农闲时节一般会从早上七八点开始做早饭 ， 一直到九点半左右才能吃上早饭 ， 早饭内容也比较丰富多彩 ， 营养丰富主食有 ， 馒头、花卷、油饼、窝头等 ， 菜主要是蔬菜 ， 但是香鲜可口 ， 也有各
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