1、原料：西红柿、鸡蛋、盐、大蒜、小葱花、玉米油 。
【鸡蛋的做法 鸡蛋的制作方法】2、鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块，葱花切小段，大蒜切粒 。
3、锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋炒均匀 。
4、将鸡蛋倒入碗里 。
5、倒入玉米油，倒入大蒜，炒香 。
6、大火将西红柿倒入锅里，翻炒 。
7、倒入鸡蛋煸炒 。
8、调入适量盐，在调入少许淀粉糊，炒均匀 。
9、撒入葱花 。
10、出锅入盘 。色彩鲜艳 。
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