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【艾草能吃吗 艾草能不能吃】1、艾草能吃 。
2、做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香 。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用 。
3、母鸡艾叶汤 。做法：老母鸡1只，艾叶15g 。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用 。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等 。
4、艾叶甜汤 。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用 。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等 。
5、艾叶阿胶粥 。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙 。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁 。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀 。月经期间经量过多时服用 。每日2次适合 。
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