1、清水饲养 。如果买回的生蚝还是活着的话,则可以将生蚝养起来,把生蚝放入清水中,清水不要淹没生蚝,然后再放到干燥常温的环境下即可,可以保存一周左右不变质 。
2、保鲜箱保存 。如果生蚝放置太久的话,则很容易变质,而且口感也会大大下降 。可以把生蚝放到一个白色泡沫保鲜箱中,然后再放入一些冰块即可,可以保存三天左右不变质 。
3、冰箱冷冻 。如果把生蚝都打开了的话,则可以把生蚝放入冰箱的冷冻柜中存放,温度设置在4~5度左右,温度不能过高,否则生蚝就会滋生大量的细菌,从而加速腐烂变质 。
4、香油保鲜 。如果生蚝还很新鲜的话,则可以先用清水刷洗干净,然后再放入水盆中,之后再往水盆里面滴上几滴香油,这样可以保存两天左右不变质,但还是需要尽早食用 。
【生蚝保鲜方法 生蚝应该怎样保鲜?】5、注意 。在购买生蚝的时候,不要一次性买太多,以免吃不完而导致浪费,毕竟生蚝不容易保鲜,如果生蚝闻起来有一股腥臭味,或者生蚝肉质变色的话,则说明该生蚝已经不新鲜了,不适合食用 。
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