【桂林米粉热量】
1、每一百克桂林米粉含热量为148 大卡；
2、桂林米粉卡路里含量最低 ， 含有多种营养物质 ， 食用有助于消化 ， 通常圆的称米粉 ， 片状的称切粉 ， 通称米粉 ， 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口、其吃法多样 ， 最讲究卤水的制作 ， 其工艺各家有异 ， 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成 ， 香味浓郁 ， 卤水的用料和做法不同 ， 米粉的风味也不同 。
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