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【水芹菜怎么保鲜 储存水芹菜的步骤】1、冰箱冷藏保存 。如果买回来很多水芹菜又吃不完的话 ， 那么将它保存得当确实是非常重要的事情 ， 如果保存不当的话 ， 那么就会出现变质 ， 保存水芹菜的方法有很多 ， 最简单直接的方法就是把它放到冰箱中冷藏 ， 首先要把水芹菜用保鲜膜将其国号裹严实一些 ， 然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏 ， 这种方法一般保存一个星期左右是没有问题的 。
2、冷冻保存 。如果想把水芹菜保存的时间更长的话 ， 那么还可以选择冷冻的方式 。冷冻前的处理方法跟冷藏的方法是一样的 ， 先要把它用保鲜膜裹起来 ， 或者是把它放到保鲜袋装起来 ， 目的是为了将其密封 ， 然后再把它放到冰箱的冷冻室里面进行冷冻 ， 冷冻完成以后可以保存几个月以上都没有问题 ， 但是经过冷冻的水芹菜口感会差一些 ， 营养也会流失一些 。
3、通风保存 。如果近期内会把水芹菜吃完 ， 不需要放置太多时间的话 ， 那么还可以选择直接通风保存 ， 这种保存方法是最简单的 ， 就是把水芹菜放到通风处 ， 保持空气的流通 ， 然后每隔一小时在上面撒上一些水 ， 以免它的水分流失 ， 用这种方式来保存的话 ， 一般一两天没有问题 ， 但是如果时间太长的话就不行了 。
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