油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物 ， 主要分布于我国长江流域以南地区 。 安康油茶栽培和发展历史已有150多年 ， 是我省最适分布和栽植区之一 。 全国油茶产业发展规划中 ， 安康有6个县（区）被列入发展范围 。
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