【冬天做包子怎么发面 冬天做包子发面方法】1、冬天做包子发面的方式就是用日光照晒或者是水浴加热 ， 也可以在暖气或者空调房里发面也是可以的 。
2、但发面一定要保证它的湿度 ， 我们只需要把面团放入容器中用保鲜膜密封好酒可以啦 ， 面团发酵的温度在35℃-40℃最佳 ， 更推荐水浴加热发面 。
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