花旗参的功效与作用以及花旗参的食用方法与禁忌 _中药花旗参

花旗参是五加科人参属多年生草木植物的根。花旗参别名：西洋参、洋参、西洋人参。花旗参功效主治：肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤的咽干口渴、虚烦燥火、喉疼失音、倦怠、烟酒过多、小孩虚热、烦躁、食欲不振。下面分享花旗参的功效与作用以及花旗参的食用方法与禁忌。

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花旗参乌鸡汤
一、花旗参的功效与作用
1、花旗参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，花旗参具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。
2、日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，花旗参最合适。
3、花旗参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，花旗参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用花旗参。
4、花旗参治疗虚证：花旗参可治咳嗽肺萎、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，有较好的疗效。
5、花旗参促进血液活力：长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
6、花旗参清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。《本草求原》
7、花旗参有益胃功效：花旗参显著增食、增肥。
8、花旗参提高免疫力抗肿瘤：花旗参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
9、花旗参能补助气分，并能补益血分。《医学衷中参西录》
10、花旗参补阴退热。姜制益气，扶正气。《药性考》
11、花旗参治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。《本草再新》
12、花旗参保护心血管系统：常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
13、花旗参补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。《本草从新》
14、花旗参调节中枢神经：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

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花旗参、西洋参图片
二、花旗参的功效与作用
1、花旗参炖服法：将花旗参切片，每日取2–5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3–5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20–30分钟，早饭前半小时服用。
2、花旗参煮服法：将花旗参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
3、花旗参蒸服法：将花旗参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、花旗参含化法：将花旗参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2–4片，细细咀嚼咽下。
5、花旗参配枣法：取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。