【普洱属于什么茶】普洱属于黑茶，因产地旧属云南普洱府，故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红 。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟 。
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普洱生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾 。而熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普 。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感 。
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