【构树的果实能吃吗？】构树别称构桃树、楮实子、假杨梅等 ， 为桑科构属落叶乔木 ， 在我国的温带、热带均有分布 ， 不论平原、丘陵或山地都能生长 ， 其叶是很好的猪饲料 ， 其韧皮纤维是造纸的高级原料 ， 材质洁白 ， 根和种子均可入药 ， 下面我们就一起来看一看构树的果实能不能吃吧！
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构树果实能吃吗？
构树的果实是能吃的 。构树的果实在秋季成熟 ， 可直接食用 ， 味道酸甜 ， 含氨基酸等有效成分 ， 具有良好的药用和食用价值 ， 但需除去灰白色膜状宿萼及杂质 。注意 ， 一般路边或者是绿化用的构树果实不要吃 ， 污染严重(有农药残留、灰尘、苍蝇虫子污染等) 。
构树的产地分布
构树产于中国南北各地 ， 锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、日本、朝鲜也有 ， 野生或栽培 。构树在国内分布于中国黄河、长江和珠江流域地区 ， 适应性强 ， 耐干旱瘠薄 ， 耐烟尘 ， 抗大气污染力强 ， 能生于水边 ， 多生于石灰岩山地 ， 也能在酸性土及中性土上生长 ， 常野生或栽于村庄附近的荒地、田园及沟旁 。
构树的经济价值
1、饲用价值：构树的嫩叶可喂猪 ， 采用构树叶为主要原料发酵制成 ， 不含农药、激素 。利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味 ， 猪喜吃 ， 吃后贪睡、肯长 。根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同 ， 饲料消化率达80%以上 。
2、药用价值：构树果实中医学上称为楮实子、构树子 ， 与根共入药 ， 功能补肾、利尿、强筋骨 ， 主治补肾、明目、强筋骨 。构树以乳液、根皮、树皮、叶、果实及种子入药 ， 夏秋采乳液、叶、果实及种子 ， 冬春采根皮、树皮 ， 鲜用或阴干 。
3、园艺绿化：构树枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点 ， 果实酸甜 ， 可食用 。仍是城乡绿化的重要树种 ， 尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化 ， 亦可选做庭荫树及防护林用 。为抗有毒气体强的树种 ， 可在大气污染严重地区栽植 。
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