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【土豆泥的做法大全家常 家常土豆泥的三种做法】1、奶香土豆泥 。准备好2个土豆，2克盐，20克黄油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切块放锅中煮至软，然后将煮熟的土豆用勺子压过筛，过筛后的土豆泥放碗中备用 。把黄油和淡奶油烧至沸腾倒入土豆泥碗中，加入盐和胡椒粉拌匀 。最后用裱花袋装好土豆泥，挤在小碗中即可 。
2、酸奶土豆泥 。准备好2个土豆，适量的火腿、糖和酸奶 。先将土豆煮熟去皮，然后把土豆捏碎，火腿切丁，加糖和盐，再加两勺酸奶拌匀 。用喜欢的模具把土豆泥压成形，美味的酸奶土豆泥就完成了 。
3、焗烤土豆泥 。准备2个土豆，适量芝士、杂菜，15克黄油 。将土豆冲洗干净，放到微波炉里面高火4分钟到全熟，然后趁热去掉外皮捣碎，再加入黄油充分捣碎搅拌 。?再加入适量食盐和杂菜搅拌均匀，最后加入2小勺混合香草 。想要奶香更浓郁的可以放一点奶粉 。然后把马苏里拉芝士切成小块，在耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥，适量撒一点马苏里拉芝士 。重复刚刚的操作，然后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士 。最后，放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，待芝士融化并且表面稍微焦黄即可 。
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