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【烤箱可以烤鱼吗 烤鱼能用烤箱烤吗】1、烤箱可以烤鱼 。
2、材料：非洲鲫半条、葱段适量、蒜适量、料酒适量、油适量、盐适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、烧烤粉适量、辣椒粉适量 。
3、做法：料酒，姜葱蒜，盐，腌制4小时以上 。
4、腌制够时间后把葱姜蒜拿出，餐巾纸擦干鱼的里外水分 。刷油，所有调味粉根据自己喜好，均匀撒在鱼的里面 。外面先不撒 。刷油 。外朝上铺在烤架上，下面垫上铺好锡纸的烤盘 。烤箱预热，230度烤25分钟 。
5、烤好的鱼外面开始有焦黄色，拿出继续按喜好撒上调味粉，进烤箱再烤8分钟左右，想焦一点的可以延长一点时间出炉 。
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