【肥肠毛血旺的做法 肥肠毛血旺的做法教程】1、用料：鸭血一盒 、鳝鱼一条 、百叶100克 、毛肚100克、 黄喉100克、卤肥肠100克 、火腿100克、 黄豆芽100克、葱20克、 姜20克、 蒜20克、干辣椒50克、花椒10克、 麻椒10克、 豆瓣酱50克 、盐5克 。
2、鸭血，黄喉，火腿，切片儿，鳝鱼，肥肠，切段儿，百叶和毛肚切长条儿，葱切段儿，蒜姜切片儿 。
3、锅烧开水，黄豆芽焯熟捞出，放入盆底 。鸭血，黄喉，鳝鱼，肥肠开水炒熟捞出备用 。
4、锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜爆香，放入豆瓣酱炒出红油，加适量高汤，盐，大火烧开 。
5、放入鸭血，鳝鱼，肥肠，黄喉煮5分钟用漏勺捞出放在豆芽上，最后烧开放入百叶，毛肚，火腿煮30秒钟捞出 。
6、蒜片放在上面，锅烧热多倒油 。
7、油热后放一小把花椒，麻椒，和干辣椒炸香后浇在上面即可 。
推荐阅读
- 关于会展专业的问
- 你知道炮仗花的花语是什么吗？让我们一起来了解一下它的文化意义！
- 如何用自然方法消灭蛆虫 用自然方法消灭蛆虫的介绍
- 舒服的近义词 舒服词语解释
- 关于会计师和经济师职称的问
- 黄金蜡牡丹的养护方法和注意事项 蜡牡丹的养殖方法说明
- 滞留湖北的北京人如何返京
- 关于会计估计变更的问
- 关于会计分录红字冲销的问
- 虎刺梅冬天能开吗