1、鸡蛋一个，并将鸡蛋打散备用（鸡蛋中放入适量盐） 。
【蛋花羹要怎么做 如何做2分钟搞定蛋花羹】2、在锅中倒入开水，并放少许猪油 。
3、待锅中的开水沸腾以后，在锅入倒入之前打好的鸡蛋 。
4、待锅中的开水再次沸腾之后，出锅 。
5、美味清口的蛋花羹做好了 。
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