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【豆角土豆的做法 给大家介绍具体做法】1、材料:豆角400克 , 土豆100克 。调料:色拉油25克 , 精盐3克 , 五香粉2克 , 味精3克 。
2、将豆角去筋 , 土豆去皮 , 清洗干净 , 豆角掰成段 , 土豆切成小块装入盘中待用 , 葱姜切成末待用 。
3、热锅放油烧热 , 爆香葱姜末 , 倒入豆角段 , 土豆块翻炒均匀 , 将豆角土豆烧至断生 。
4、加入精盐 , 五香粉 , 少许清水稍微炖一会儿 , 将土豆 , 豆角烧熟 , 最后加入味精调味 , 翻炒均匀 , 出锅装入碗中即可 。
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