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全麦馒头有利于减肥 。
只是相对于平时吃的“精白馒头”来说可能会更有利于增强饱腹感、平稳餐后血糖 。全麦馒头可以理解为粗粮馒头的一种,还可以用粗粮面、荞麦面、粗玉米面等面粉做成各种粗粮馒头 。这样的馒头相比我们平时爱吃的白白胖胖,松松软软的白面馒头有什么区别,营养的含量上有所差异,因为粗粮食物经过的加工没那么精细,保留的矿物质、维生素更丰富,另外还有个大区别就在含有的膳食纤维上 。
膳食纤维是一种无法直接被人体消化吸收的成分,蒸因为如此,富含膳食纤维的食物有助拖延食物的消化速度,既然食物消化得更慢,那么胃的排空速度则会减缓,我们感觉总有东西在胃里,自然饱腹感就强,所以这全麦馒头比起精白馒头来“更管饱”,它们的饱腹感更强,对于减肥中的朋友来说,更有利控制食欲,避免额外热量的过多摄入 。
【全麦馒头比白面馒头有助于减肥吗?】
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