【白菜怎么炖好吃 白菜炖粉条的流程】1、大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱 ， 姜各5克、盐适量、五香粉 ， 味素各1克、食用油10克 。
2、方法：大白菜掰成单叶 ， 洗净切丝 。猪肉切片 ， 葱洗净切段 ， 姜洗净切丝 ， 粉丝取适量备用 。
3、锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 ， 油八分开放入肉片煸炒 ， 肉片变色 ， 放入葱姜爆香 。放入白菜丝煸炒 ， 放入盐 ， 生抽煸炒 。
4、加水和白菜齐平 ， 放入粉丝 ， 开锅炖10分钟左右 。粉丝熟了 ， 放入味素 ， 出锅盛入碗中 ， 大白菜炖粉丝就做好了 。
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