内脏与肉有什么不同 内脏与肉怎么区分


【内脏与肉有什么不同 内脏与肉怎么区分】1、内脏是各种维系生命活动和新陈代谢的器官 。但是内脏无论从生的外观质感 , 还是做熟后的口感上 , 都更趋近于狭义上的“肉” , 因为它们的组织构成有很多类似 , 甚至共通之处 。一般意义上内脏不属于肉或肉类 。
2、肉类 , 是动物的皮下组织及肌肉 , 可以食用 。高蛋白质和脂肪 , 以及大量卡路里 。

    推荐阅读