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【油皮菜的功效和作用 牛皮菜的功效与作用有哪些】1、牛皮菜具有减少体内炎症,还可降低癌症和心脏病风险的作用 。牛皮菜是甜菜的另一个品种,甜菜讲究吃根,而牛皮菜讲究吃叶 。不过,他们的营养特点十分类似,甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质,不仅能减少体内炎症,还可降低癌症和心脏病风险 。
2、牛皮菜原产于欧洲,长江流域及其以南地区有引种栽培 。为喜温植物,生长的适温为15-25℃ 。耐寒性颇强,能忍受零下10℃左右的短期低温,如果温度过低,则生长缓慢或停止 。
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