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【怎么烤蛋糕 烤蛋糕怎么做】1、食材：低筋面粉150g 。鸡蛋4个 。白糖100g 。
2、将准备的鸡蛋打入无水无油的碗中 。
3、倒入100g白糖 。
4、然后用打发器打发 。
5、打发至蛋糊滴落不易消失即可 。
6、接着把低筋面粉分三次筛入蛋糊中 。
7、将其搅拌至面粉和蛋液混合均匀 。
8、然后在蛋糕模具上刷一层玉米油 。
9、倒入搅拌好的蛋糊 。
10、将模具轻轻的颠几下，震荡出里面的气泡 。
11、放入烤箱160度烤50分钟 。
12、晾凉后脱模即可 。
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