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【橘子果冻的家常做法 橘子果冻简单做法】1、材料:橘子3个 , 吉利丁片10g , 糖35g , 水60g 。
2、把三个橘子用刀切掉上面的一点 , 然后用勺子慢慢的挖出果肉 , 本来是可以做三个橘子果冻的 , 结果有一个在挖果肉的时候不小心弄破了皮 , 所以只有2个好的橘子壳 。
3、然后把橘子果肉放进榨汁机里面榨汁 。
4、榨好的汁用筛子过筛掉果渣 。
5、然后准备好所需的材料 , 吉利丁片需要提前用凉水泡软备用 。
6、锅里加水和糖 , 开小火 , 搅拌至糖融化 , 然后关火 。以下步骤都不需要火了 。
7、加入吉利丁片 , 搅拌融化 , 然后等待个大约10分钟左右让液体自然变凉 。
8、液体凉了之后再加入橘子汁 。
9、搅拌均匀至液体完全混合 。
10、然后把果冻液倒入到橘子里面就好了 , 多余的液体就倒入到其他小杯子 。
11、然后放冰箱冷藏至液体凝固就好了 , 我冷藏了大约一个半小时才凝固 , 凝固好之后就可以开吃了 。
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