文章插图
1、用碱水泡
蚌肉一般可以用碱水泡一下，就可以达到加快这个熟烂的速度的，值得注意的是，碱水的浓度要掌握好，不然会影响蚌肉的味道 。泡过之后记得用清水清洗干净 。
【如何让河蚌肉快速熟烂】2、注意烹制的时间
将河蚌肉先切碎，然后把水烧滚，下锅煮一会，不超过五分钟就出锅，这样就可以吃了，很嫩很鲜美，不能煮的时间过长，会煮老的，那就不好吃了 。
推荐阅读
- 腌菜怎么做好吃 腌菜如何做好吃
- 杂锦凉面如何做 杂锦凉面做法介绍
- 怎么做牛轧糖最简单 如何做牛轧糖最简单
- 藕怎么凉拌好吃 藕如何凉拌
- 降低空气污染有效的方法 如何有效减少空气污染
- 如何做牛排很好吃 做好吃的牛排方法
- 葱爆海参的家常做法 葱爆海参如何做
- 清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养 清炖乌鸡汤如何炖好喝又营养
- 如何能损坏ppt 损坏PPT教程
- 怎么把手机照片传到电脑 如何把苹果手机里的照片导入电脑