文章插图
【木薯粉做钵仔糕配方 钵仔糕的做法】1、钵仔糕的做法 。材料：木薯粉200g ， 澄粉50g ， 红豆、椰蓉、桂花、白糖适量 ， 水适量 。
2、步骤：红豆洗净泡清水3小时 ， 捞出入锅 ， 加水没过红豆半指 ， 焖煮40分钟 。
3、在大碗里加200ml水 ， 再把200g木薯粉和50g澄粉放进去 ， 水、木薯粉和澄粉的比例是4:4:1 。搅拌至无颗粒 。
4、锅中烧沸200g水 ， 转小火 ， 加100g白砂糖熬成糖水 ， 关火充分冷却 ， 倒入粉浆中 ， 边倒边搅拌 。
5、在味碟里刷一层薄薄的色拉油 ， 把各种馅料分别放入味碟里 ， 把粉浆加到味碟里（8到9成满）拌匀 。
6、锅中烧沸水 ， 中火蒸15分钟 ， 钵仔糕就做好了 。
推荐阅读
- 种木瓜的方法 怎么种植木瓜
- 橡木与白橡木的区别
- 木九十眼镜属于什么档次
- 木村井泓mwm是什么档次
- 木村井泓什么档次
- 木瓜牛奶做法教程 如何做木瓜牛奶
- 银耳面膜的功效与作用
- 木瓜不甜是怎么回事 为什么木瓜不甜
- 王者荣耀花木兰麒麟动作怎么获得
- 木瓜有什么功效 木瓜有什么功效作用