白菊花的功效与作用以及白菊花的食用方法与禁忌 _中药白菊花

白菊花为菊科植物菊的花蕾。白菊花别名：杭白菊、甘菊、杭菊、茶菊、药菊。白菊花功效主治：风热感冒、发热头痛、目赤昏花、肝肾不足、目暗昏花、眩晕惊风、肝阳上亢、头痛眩晕。下面分享白菊花的功效与作用以及白菊花的食用方法与禁忌。

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白菊花、白菊花茶
一、白菊花的功效与作用
1、白菊花10克、白糖10克，同置茶杯内，冲入沸水覆盖浸泡片刻，即可饮服。具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。
2、白菊花所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故菊花茶对高血压患者更为相宜，长期饮用，降压效果温和、持久。
3、疏散风热多用黄菊花(杭菊花)，平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花) 。
4、白菊花用於目赤昏花：菊花功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热、或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草等同用，共奏疏风清肝明目之效；若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。
5、白菊花用於风热感冒，发热头痛：菊花体轻达表，气清上浮，微寒清热，长於疏散风热，故常用於治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症，常与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。
6、白菊花用於疔疮肿毒：菊花甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤，疏散风热多用黄菊花（杭菊花），平肝明目多用白菊花（福田白菊或滁菊花）。适宜搭配：桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。冲泡方式：可取菊花5–8朵（或3–5朵配少许茶叶）置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。
7、白菊花用於眩晕惊风：菊花性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钧藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风症，如羚角钩藤汤。

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白菊花、杭白菊图片
二、白菊花的食用方法
1白菊花散
材料：白菊花1两、绿豆皮1两、谷精草(去根)1两、夜明砂1两。
制法：上为末。
用法：3岁1钱，加干柿1个，生粟米泔1盏，共1处煎，候米泔尽，只将干柿去核食之，不拘时候，1日可3枚；5–7日可救。
功效：主治小儿疮痘入眼及生翳障。
2白菊花蒸蜂蜜
材料：白菊花(鲜品)100克、蜂蜜50克。
做法：
1、白菊花去蒂，用清水漂洗干净。
2、蜂蜜与白菊花放一起拌匀，放入蒸碗内，上笼内用武火蒸35分钟即成。
功效：瘦身美白、润肺止咳、清热明目、增白皮肤，治疗肥大性鼻炎。
3白菊花去斑花果茶
材料：白果25克、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量、蜂蜜适量。
做法：白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒；将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果变软，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。
功效：白果、白菊花、梨、牛奶都可以洁面美白，洁肤除斑，阻止黑色素的沉积对皮肤有美白的作用。
4白菊花清肝明目茶
材料：龙井茶3克、白菊花10克、热开水600ml 。
做法：
1、壶中加入龙井茶与白菊花，注入约150ml的热开水，略摇晃清洗茶材后，倒除茶汤。