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【鸡胸肉蛋白质含量 减脂人的最爱】1、根据中国食物成表2016版中记载 ， 每100克鸡胸脯肉中（可食部分）含蛋白质22.4克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物2.8克 ， 水分73.6克 ， 能量103大卡 。
2、鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 能滋补养身 。
3、鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 ， 所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。同时鸡肉有益五脏 ， 补虚损 ， 补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用 。
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