1、食材：黄瓜200克、对虾150克 。配料：红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量 。
2、黄瓜切小丁 。
【黄瓜炒虾仁简单做法 黄瓜炒虾仁的烹饪方法】3、虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀 。
4、切好洋葱丁、姜丝、红椒块 。
5、锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜 。
6、加入虾仁，滴些料酒，小炒 。
7、加入黄瓜炒匀 。
8、加入1小匙生抽 。
9、加入精盐和红椒炒匀即可 。
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