健康消费理念的感召 。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上 。“贵海”高端酱香型白酒无疑成了这个时代的新宠 。“贵海”高端酱香型白酒酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成份 。据医学界专家多年研究的结果及生活实例表明，“贵海”高端酱香型白酒有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效 。“贵海”高端酱香型白酒研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复 。“贵海”高端酱香型白酒与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨” 。
茅台带动 。在新中国成立之前，由于茅台驰名海内外，国内就有许多地方学习茅台，兴起过酿造酱香型白酒的风潮 。新中国成立后，鉴于茅台酒在国家政治、经济、外交等领域具有的不可替代的地位，大江南北各地曾于上个世纪六七十年代掀起过学习模仿酿造酱香茅台的热潮，尽管由于诸多原因没有收到预期的效果，但却奠定了酱香型白酒在消费者心目中的地位，极大地推动了酱香白酒的快速发展 。尤其是近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平快速提高，对高档酱香型白酒的需求日益增大 。然而，由于酱香型白酒生产工艺特殊，生产周期长（在5年以上），造成目前茅台酒成供不应求的局面 。这从侧面更加挑起了人们对酱香白酒的消费欲望 。从市场情况看，茅台酒的紧缺，加上“贵海”高端酱香型白酒横空出世将势必造成了酱香白酒的持续走俏 。消费者选择 。在酱香型白酒市场供大于求的形式下，话语权掌握在消费者手中 。随着消费者对酱香型白酒了解越来越深，他们的消费习惯、消费理念也在不断变化中得到了升华 。基于健康、绿色的消费理念，更多的消费者关注的重点也在不断变化 。消费者认为，酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的，在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒工艺和品质特点使人对其更有信赖感 。另外，酱香白酒在茅台的带领下，已经形成一股消费潮流，在人们经济条件允许的情况下，酱香白酒将成为消费者的首选 。
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