文章插图
【遵义有什么好吃的美食 盘点遵义美食有什么美食】1、酸汤鱼饺：酸汤鱼饺汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩，为黔东南地区名小吃，获全国第四届烹饪大赛银奖 。
2、绿豆粉：到凤冈不吃绿豆粉，那是种遗憾，绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一 。绿豆粉的吃法多种多样，然而不加汤的绿豆粉，取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的，品尝到干馏绿豆粉后，便感到这种绿豆粉的筋丝好，软而绵扎，又香又好吃，味道独特 。
3、鸭溪凉粉：鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃 。鸭溪凉粉色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特 。
4、豆花面：豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口 。
5、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃 。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食 。遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和 。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉 。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷 。
6、苕丝糖：苕丝糖以天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料，采用传统生产工艺，经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成，特点是香酥可口，入口即化，久吃不腻，是黔北一种名特产 。
推荐阅读
- 十七个桥洞叫什么桥
- 我伪装的很简单强悍坦然是什么歌
- 巩俐为什么在国际出名
- 国形脸适合什么发型女
- 曼特宁咖啡特点是什么?
- 我曾把完整的镜子打碎是什么歌
- 中国古代科技成就有哪些？
- 陈睦辰长什么样
- 新百伦530什么档次
- 陈思诚为什么恨佟丽娅