粽叶用光面 。植物光合作用时是用正面 ， 使得正面的气孔较大 ， 在煮粽子时气孔释放的粽香更浓 ， 煮出的粽子更香 。用毛面不仅容易粘绒毛 ， 吃时粽子会粘粽叶上 ， 不易剥皮 。
粽叶用光面还是毛面【粽叶用光面还是毛面】
文章插图
粽叶的毛面中间有一条纵向的质地比较硬的茎 ， 而将光面朝里的话 ， 毛面朝外 ， 由于毛面相对来说比较粗糙一点 ， 这样在包粽子的时候 ， 用绳子缠绕粽子的时候不会那么容易脱落 。
包粽子前需要将粽叶提前煮一下 ， 经过水煮后的粽叶质地会变软 ， 包粽子的时候也会更加方便 。
粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成 ， 是制作粽子必不可少的材料 ， 南方一般以箬叶为主 ， 北方以芦苇叶为主 。
推荐阅读
- 名优茶机的选购与使用
- 迪奥未来新肌精华用法
- 过期2年的面膜还能用吗
- 过期洗面奶可以用吗
- 碘131治疗的副作用有什么
- 迪奥孕妇可以用吗
- 精华霜的正确使用方法 什么时候使用精华霜
- 芦荟胶什么时候用最好 不同时间效果不同
- 提亮肤色的面膜怎么用
- 润膏怎么用