北京读者李中海:菜品方面的创新经常困扰我们 , 面对老板对创新的严格要求 , 我提议能不能给顾客提供一些创新的饮品 , 这个建议得到了老板的赞赏 , 但要求是成本不能太高 , 我觉得柚子茶不错 , 但试验过几次口感不好 , 味道特别苦 , 请介绍一下制作柚子茶的正确方法 。 答:的确是这样 , 不要小看餐厅的自制饮品 , 它与那些打着“秘制”招牌的菜肴一样 , 往往因其独特的风味 , 而成为餐厅独特的”揽客术” 。 柚子茶清热去火 , 尤其是加入蜂蜜之后 , 更是深受女性宾客欢迎 。 请看如下内容 。
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