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【白玉豆怎么做好吃 可以怎么做白玉豆炒猪肉呢】1、材料用量：新鲜白玉豆半斤、猪肉二两、生抽、淀粉、大蒜子一个、青椒一个、料酒
2、白玉豆洗净沥水 ， 青椒、大蒜子洗净切好 。
3、瘦肉切片用黄酒生粉老抽腌制入味 。
4、油热 ， 下肉片滑炒 ， 肉片变色下大蒜子和白玉豆 ， 翻炒均匀放少许盐 ， 继续炒两分钟 ， 加入少许清水 ， 加锅盖焖煮两分钟 ， 开盖后入青椒 ， 加少许生抽 ， 翻炒出锅即可 。
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