功效：清肺化痰 ， 排脓 。
主治：肺热咳嗽 ， 或肺痈 ， 高热不退 ， 咳吐脓血气味腥臭 ， 胸痛 ， 苔黄腻 。
来源：《药茶治百病》
2冬瓜子红糖水
材料：冬瓜子15克、红糖少许 。
做法：冬瓜子15克 ， 加红糖少许 ， 捣烂后开水冲服 ， 一日2次 。
功效：治痰热咳嗽 。
按语：痰热咳嗽为邪犯气道、肺失宣肃而致痰热蕴肺证患者 ， 若表邪未解可兼见表症 。临床表现为咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽 ， 鼻塞流浊涕 ， 咽痛声哑 ， 舌质红 ， 苔薄黄或腻 ， 脉滑数;西医诊断为支气 管炎 ， 多有受凉感染或接触史 ， 肺部听诊可闻及干、湿性罗音 。痰热咳嗽常见症状：咳嗽声粗 ， 气息急促 ， 喉中听到痰声 ， 咳黄豁痰 ， 难以咳出 ， 有时有腥味 ， 甚至为血痰 ， 自觉身体发热 ， 口渴 。
3冬瓜子白果饮
材料：冬瓜子30克、白果10个
做法：将冬瓜子30克 ， 白果10个加水煎汤 ， 去渣取汁 。
用法：早晨空腹顿服(一次服完) ， 连服7天 。
功效：清热利湿 ， 主治老年性阴道炎证属湿热下注 。
4冬瓜子豆腐汤
材料：豆腐、冬瓜子 。
做法：将豆腐切成块 ， 与冬瓜子同入砂锅内 ， 加适量水煮20分钟即可 。
用法：食豆腐 ， 饮水 。
功效：化痰止可 。主治咳嗽多痰、慢性气管炎 。
5白果莲子冬瓜子饮
材料：白果8粒、莲子30克、冬瓜子40克、白糖15克 。
做法：将白果8粒去壳 ， 莲子30克去心 ， 与洗净的冬瓜子40克同入锅中 ， 加适量水 ， 用小火炖30分钟 ， 至莲子熟烂后加入白糖15克即成 。
【冬瓜子的功效与作用以及冬瓜子的食用方法与禁忌】用法：上、下午分服 。
功效：健脾益气 ， 利湿止带 ， 主治老年性阴道炎证属脾虚 。
6瓜仁桂花饮
材料：冬瓜子仁250克、桂花200克、桔皮100克、米汤适量 。
做法：将瓜子仁、桂花、桔皮共研成粉末 ， 用米汤调匀后饮用 。
功效：祛斑增白 ， 适于面部色斑沉着的女性食用 。
按语：桔皮即桂皮 ， 其味辛苦 ， 性温 。冬瓜子味甘 ， 性寒 ， 清肺热 ， 润大肠 ， 排脓消肿 。米汤有益气、养阴、润燥的功能 ， 性味甘平 ， 含有大量的烟酸、维生素B_1、维生素岛、铁等 ， 有益刺激胃液分泌 ， 有助于消化 。此饮料每日饮3次 ， 每次用粉末10克 ， 连饮月余 ， 即可达到祛斑增白的效果 。适于面部色斑沉着的女性食用 。
来源：民间药膳方
文章插图
冬瓜图片
三、冬瓜子的食用禁忌
冬瓜子不宜久服 ， 久服寒中 。《别录》
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