1、糯米粉加入开水 , 和成面团 , 饧20分钟 。
【芹菜肉馅水磨汤圆的做法 芹菜肉馅水磨汤圆怎么做】2、肉末中加入盐 , 糖 , 料酒 , 味精 , 老抽 , 葱花 , 芹菜 。
3、搅拌均匀成馅备用 。
4、饧好的面团揪成小剂子 。
5、搓圆 , 按扁 。
6、放入调好的肉馅 。
7、包成汤圆 。
8、全都包好 。
9、锅中放水 , 下入包好的汤圆 。
10、煮到汤圆都浮到水面就成熟了 。
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